Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

Chili

Chili Wit

Aymara Chardonnay ** 2016
Central Valley, Chili
100% Chardonnay
De witte variant is een fantastische prijs/kwaliteitswijn. Fruitgedreven, elegant en op en top Chardonnay. De wijn komt uit de Casablancavallei, gekend als regio met de beste (ook duurste) witte wijnen uit Chili. Magnifiek evenwicht tussen volume en fijne frisheid. Multi-inzetbaar bij tal van gerechten.
34.50


Santa Ines 'Special Selection' Muscat ** 2012
Santa Ines, Valle del Itata
100% Muscat
Mooie lichtgele kleur. Zeer geparfumeerde 'op en top' Muscat neus met een vleugje fris. De fermentatie en rijping 'sur lie' en de mooie concentratie zorgen voor een complexe en volle aanzet in de mond. Rijpe mirabel, zachte perzik en een schitterende afdronk. Zeer lange 'cremeuse' afdronk. Heel mooi bij onze Fruits de Mer!
49.50


Chili Rood

Pukina Numéro 1 'Organic' Tinto ** 2015
Central Valley, Chili
Carmenère, Cabernet & Syrah
Carmenère, cabernet sauvignon, syrah, biologisch; zeer veel  kleur, fijne geurwaaier met kruidige tonen, sappige aanzet, licht gekonfijt fruit, donker cassisfruit, hint van salmiak, pepertje, duidelijke aroma’s uit land van herkomst, mooie finale met veel lengte, goede blend, uitstekende prijskwaliteitverhouding.
34.50
 

Neyen 'Espiritu de Apalta' *** 2010
Neyen, Colchagua Valley
Cabernet Sauvignon, Carmenère
Energiek fonkelende, robijnrode kleur. Bouquet met grafiet, mineralen, cassis, cederhout, eucalyptus, tabak en cassis. In de mond super geconcentreerd en vlezig, mooie gerookte cederhout toets, rijpe zwarte en blauwe bessen. Stevige, maar rijpe tannine ruggensteun. Klasse!
134.00

Antiyal *** 2007
50% Cabernet Sauvignon , 40% Carmenère & 10% Syrah
Schitterende neus met cassis, fijn hout en hint van eucalyptus. Krachtig, complex en vol maar met verfijning en lange suave afdronk. Ideaal bij rood vlees en haarwild.
135.50

Antiyal *** 2006
50% Cabernet Sauvignon , 40% Carmenère & 10% Syrah
Schitterende neus met cassis, fijn hout en hint van eucalyptus. Krachtig, complex en vol maar met verfijning en lange suave afdronk. Ideaal bij rood vlees en haarwild.
140.50

Wijnindicatie: * lichte , ** rijke , *** krachtige wijnen