Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

Duitsland

Duitsland Wit

Schumann Nagler Riesling Trocken * 2017
Schumann Nagler, Rheingau
100% Riesling
Een complexe wijn met veel mineraliteit, aroma’s van rijpe citroen en een lange afdronk.
36.50

Weingut Winter Riesling ** 2016
Weingut Winter, Rheinhessen
100% Riesling
Met meer dan 55% aanplant is Riesling de belangrijkste druivensoort op het domein. Stefan Winter heeft een eigen stijl van vinificatie, waarin hij de druif, terroir en de traditie respecteert en aanvult met een ‘fun-factor’! Als je het ons vraagt, een grootse stijl, net zoals je dat ziet bij bepaalde topchefs, die hun signature aan een gerecht geven.
46.50

Oliver Zeter Fumé Sauvignon Blanc ** 2016
Oliver Zeter, Pfalz
100% Sauvignon Blanc
Van de beste wijngaarden en gemaakt van zeven verschillende Sauvignon Blanc klonen. Het sap kwam onmiddellijk na de oogst in nieuwe eiken vaten, waar het spontaan was gefermenteerd. Het resultaat is een mineraal en complexe wijn met frisse zuren, structuur en lengte. Typische aroma’s van kiwi en kruisbessen, met extra licht, rokerige smaak van het hout. Een van de meest interessante Duitse Sauvignons.
68.50

Weingut Claes Jungheld Riesling Trittenheimer Apotheke / Feinherb *** 2015
Weingut Claes Schmitt Erben, Mosel
Riesling, Sauvignon Blanc
De Grosses Gewächs, de Grand Cru! Fenomenaal, 75 jaar oude stokken op een haast onbegaanbare wijngaard met metershoge rotsen van leisteen. Het absolute paradepaardje van het weingut. Een absolute terroir wijn van een bijzondere slechts te voet te bereiken wijngaard. Grote klasse!
70.00
2016, 3 liter 280.00 
(Fantastisch voor een groep vanaf ongeveer 8 personen)
2016, 6 liter 560.00 
(Fantastisch voor een groep vanaf ongeveer 16 personen)


Weingut Winter K Riesling 2013 20th Anniversary
Weingut Winter, Rheinhessen
100%riesling
Stefan Winter: ‘The -K- Riesling is something very special for me. The -K- staat voor KLOPPBERG. Een wijngaard locatie, sinds vintage 2014 geclassificeerd als VDP Grosse Lage, en geeft een van onze 3 Grand Cru wijnen voor ons. 
Een fantastische Riesling! Zeer smaakvol en echt te gek om te drinken.

85.00
3 Liter 340.00 
(Fantastisch voor een groep vanaf ongeveer 8 personen)


Duitsland Rood

Fritz Waßmer Spätburgunder * 2015
Fritz 
Waßmer, Baden
100% Pinot Noir
Typisch, fijne en warme Bourgogne stijl, zacht en vol van smaak, goede concentratie en mooi fruit. De terroirs zijn zorgvuldig geselecteerd, top Pinot Noir klonen uit de Bourgogne zijn aangeplant, handmatige oogst, lage opbrengsten en een traditionele vinificatie staan borg voor een uitstekende kwaliteit
36.50

Tapps Red 'by Oliver Zeter'** 2016
Olivier Zeter, Pfalz
50% Merlot & 50% St. Laurent
In tegenstelling tot de klassieke Spätburgunder wordt voor Tapps gewerkt met Sankt Laurent en Merlot. Beide druiven afkomstig van verschillende wijngaarden en bo-demsoorten geven prachtig hun specifieke eigenschappen weer met als overeen-komst rijke fruittonen als blauwe bes, rijpe kersen en braam. Heerlijke gulle smaken, een genot om te drinken.
44.50




Wijnindicatie: * lichte , ** rijke , *** krachtige wijnen