Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

Nieuw Zeeland

Nieuw Zeeland  Wit

Main Divide Chardonnay *** 2014
Main Divide, Waipara Valley
100% Chardonnay
Een heldere strogele kleur. De neus geurt aangenaam naar gele pruimen, wat perzik en heeft een hint van boter. De smaak biedt eveneens veel fruit (meloen, geel steenfruit) dat verfrissend blijft door de mooie elegante zuren die het fruit opkrikken. Een vrij vette wijn die zeer verteerbaar blijft omwille van zijn fijne elegantie.
63.50

Seresin Sauvignon Blanc 'Organic' ** 2014
100% Sauvignon Blanc
Marlborough staat garant voor schitterende Sauvignon-Blanc wijnen waarbij Seresin de eerste viool speelt. Licht glanzend strogeel, kristalhelder en intens, met loepzuivere, lange tranenslierten. Fantastisch uit het glas springend boeket met citrus, citroengras en rijpe kruisbes. In de mond ananas en zesty meloenen, suppersappig en mineraal gespannen. Fluwelige body maar zeker niet zwoel. Sauvignon in het kwadraat.
65.50

Momo Pinot Gris ** 2015
100% Pinot Gris
De Momo Pinot Gris is een blend van fruit afkomstig uit wijngaarden gelegen in de Omaka en Wairau Valley van Marlborough. Hand geoogst en koel gefermenteerd om zoveel mogelijk de fruitsmaken te behouden. Een deel van de wijn is gerijpt in Franse eiken vaten gedurende 3 maanden. Dit zorgt voor extra textuur en complexiteit.
65.50

Pegasus Bay ** 2012
Donaldson Family, Waipara Valley
Sauvignon Blanc, Semillon
Heerlijk complex bouquet met impressies van bloemen, passievrucht, kruisbes en gedroogde kruiden. In de smaak lichte roomboter en sappig-rijpe abrikozen en perziken. Mooie structuur met een afdronk van onder andere gekonfijte citroen. Topper!
66.50

Nieuw Zeeland  Rood

Wairau River ** 2012
Wairau River Wines, Blenheim Marlborough
100% Pinot Noir
In de geur een parfum van rozen en rode bessen, naast licht eiken. De smaak is zacht, lang en complex, maar niet zwaar, met tonen van rijpe bessen, mocca en licht animaal.
46.50

Ata Rangi 'Crimson' Pinot Noir *** 2014
100% Pinot Noir
Crimson start met een dieprode kersenkleur, glanzend en met fonkelende tranen. Verfijnd geparfumeerd met rozenblaadjes, pruimen en zwarte kers. In de mond heerlijk sappig en genereus rijp met veel bramen, kersen en een tikkeltje kruidigheid. Een lange, smakelijke afdronk met verfijnde zuren maken deze Pinot Noir vergelijkbaar met de grote Bourgogne (type Chambolle Musigny).
85.50

Neudorf 'Tom's Block' Pinot Noir *** 2014 Bio
100% Pinot Noir
Verleidelijke neus van vers rood fruit, wilde kruiden en hint van kaneel. In de mond sappig fruit in harmonie met schitterend gedoseerd houtgebruik, kruidigheid, aciditeit en complexe aardse tonen, zo mooi en typerend voor grote Pinot Noir.
95.50


Wijnindicatie: * lichte , ** rijke , *** krachtige wijnen