Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

Oostenrijk

Oostenrijk Wit


Nigl 'Gelber Muskateller' ** 2013
Nigl, Kremstal
100% Gelber Muskateller
Deze wijn biedt zich heel levendig aan met een citroengele kleur met lichtgroene reflecties. Heel frisse geur aanzet vol citrus en kruidigheid die gevolgd wordt door een loepzuivere smaak met strakke mineralen, rijpe citrus en tintelende zuren. Niet alleen een originele maar ook bijzonder smakelijke en verfrissende wijn uit Oostenrijk.
59.50

Velich 'TO' *** 2013
Velich, Apetion
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling
Unieke assemblage van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Welschriesling. Schitterende wijn met een goede concentratie en een lage verfijnde afdronk. Een ware 'food-wine' die grote gerechten aan kan.
68.50

Alzinger 'Durnsteiner' Federspiel Riesling ** 2012
Alzinger, Wachau
100% Riesling
Fijne, strakke Riesling, puur en mineraal, aromatisch. Lekker en vrij complex.
Dit is een wijn met een groot bewaarpotentieel.
78.50

Knoll ' Ried Schütt' Smaragd Grüner Veltliner *** 2015
100% Grüner Veltliner
Het aroma heeft een compacte en rokerige samenhang, waarin men veelvuldig kruiden, rijpe appel, sinaasappelschil en honing ruikt. Op de tong ervaart met associaties van groene appel, citrus en oriëntaalse kruidigheid met een fijne zurenstructuur.
105.50

Knoll 'Vinothekfüllung' Smaragd Riesling *** 2015
100% Riesling
Uitbundige geur van bloemen, rozen en rijp fris fruit. Een romige en rijpe aanzet in de smaak gevolgd door mineraliteit en verfijnde zuren. Lange finale waarin de mineralen zich sterk tonen.
145.50


Oostenrijk Rood



Rosi Schuster 'Sankt Laurent' ** 2015
100% Sankt Laurent
Voor Hannes Schuster is zijn Sankt Laurent één van zijn lievelingen. Hij ziet nog veel potentieel in deze miskende druivensoort. De definitieve botteling is een wijn die komt van wijngaarden uit 5 verschillende dorpjes in Burgenland. De Sankt Laurent-druif is verwant aan Pinot Noir, maar heeft meestal een donkere kleur. Volle geur van bramen, pruimen, rijpe kers en een tikje hout. In de smaak bevestigt het fruit met extra’s van chocolade en koffie. Frisse, elegante afdronk met rijpe tannines. 
59.50

Wijnindicatie: * lichte , ** rijke , *** krachtige wijnen